HORNO UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ELÉCTRICO

Horno combinado inteligente que puede realizar cualquier tipo de cocción, en cualquier entorno, 24 horas al día y con cargas completas. Representación física de velocidad y eficacia.

CHEFTOP MIND.Maps BIG de UNOX es muy fácil de usar gracias a su interfaz de pantalla táctil. Su tecnología avanzada permite controlar la temperatura, el tiempo y la humedad con una precisión increíble.

Diseño modular que permite la personalización y adaptación a diferentes necesidades y espacios de cocina.

Reduce el consumo de energía en un 20% en comparación con otros hornos de la misma capacidad.

Diseño ergonómico y construcción de alta calidad hacen que el CHEFTOP MIND.Maps BIG de UNOX sea fácil de limpiar y mantener.

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Descripción

Los hornos CHEFTOP MIND.Maps™ BIG cuentan con un panel PLUS con tecnología inteligente de programación manual, orden y sincronización personalizables para insertar las bandejas, procesos de cocción y horneado totalmente automatizados, memoria de 384 programas, capaz de administrar 10 procesos de cocción simultáneos. Equipos de 20 bandejas.

Especificaciones técnicas

Alimentación: eléctrica

Tipo de apertura: abatible

Distancia entre bandejas: 67 mm

Voltaje: 220- 415 V

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Modelo	XEVL-2011-DPRS, XEVL-2011-YPRS, XEVL-2021-DPRS, XEVL-2021-YPRS

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HORNO CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT, ELÉCTRICO

Modelo	XEVL-2011-DPRS, XEVL-2011-YPRS, XEVL-2021-DPRS, XEVL-2021-YPRS

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